Mâm cúng chay về nhà mới cần chuẩn bị món gì?

Mâm cúng chay về nhà mới là một lễ cúng đặc biệt mà người Việt thường thực hiện khi bước chân vào một ngôi nhà mới. Không chỉ đơn thuần là một nghi lễ truyền thống, việc cúng chay mang ý nghĩa sâu sắc, thể hiện tình yêu thương của chúng ta đối với mọi loài sinh vật và tôn trọng cuộc sống. Tham khảo bài viết sau của Chuyển Nhà Miền Nam – Đơn vị vận chuyển nhà giá rẻ để hiểu rõ hơn  về lễ cúng này nhé!

Nghi lễ cúng về nhà mới gồm những gì?

Theo đúng phong tục của người Việt, gia chủ cần lưu ý khi chuyển nhà hoặc dọn về nơi ở khác thì mâm cúng dọn về nhà mới sẽ được phân làm 3 mâm và dâng lên ở 3 nơi như:

• Mâm cúng ông bà táo quân.

• Mâm cúng giữa nhà thờ, cúng tổ tiên ông bà.

• Mâm cúng thần tài thổ địa.

Tại sao cần làm mâm cúng chay về nhà mới?

Trong Phật giáo, đồ chay là món ăn phổ biến nhất từ các nhà sư cho đến các phật tử, ăn chay giúp thanh tịnh, giảm căng thẳng và kìm hãm sự nóng lên, tăng cường trí tuệ và minh mẫn. Việc dâng mâm cúng chay về nhà mới sẽ càng ý nghĩa hơn so với mâm cúng mặn.

Theo quy định của luật nhân quả, đồ ăn mặn được làm từ thịt của các loài động vật hoặc gia súc như gà, vịt, heo,… Việc giết mổ lấy thịt của chúng để cúng dường các vị thần linh sẽ không thích hợp. Song cùng với đó, kẻ trực tiếp giết mổ hoặc kẻ gián tiếp sử dụng thành phẩm sẽ phải gánh thêm nghiệp, và nếu dùng để cúng bái thần linh thì càng sai hơn.

Gia chủ cũng nên hạn chế sử dụng đồ mặn để cúng ông bà tổ tiên khi làm thủ tục chuyển bàn thờ về nhà mới, điều này sẽ giúp những người quá cố tránh gián tiếp mang nghiệp sát sanh. Ngoài ra, khi chuyển nhà bạn cần phải xem và chọn ngày chuyển nhà theo tuổi để mang nhiều may mắn và tài lộc cho gia chủ.

Ý nghĩa của mâm cúng chay về nhà mới

• Mâm cúng nói chung và mâm cúng đồ chay về nhà mới nói riêng đều là mâm cúng truyền thống từ xưa của người Việt, rất phù hợp và ý nghĩa với văn hóa tâm linh người Việt.

• Khi bạn làm lễ cúng nhập trạch, đồng nghĩa với việc cầu xin các vị thần linh nơi đây giúp coi thường và phù hộ cho gia đình bạn được thuận lợi, bình an và thịnh vượng.

• Việc dâng mâm cúng chay về nhà mới còn mang ý nghĩa như 1 người gia chủ hiểu lễ nghĩa, biết chào hỏi các vị thần linh khi mới chuyển nhà đến.

Một số món chay cho lễ nhập trạch

Đối với mâm cỗ chay, thông thường với mâm cỗ cúng này sẽ có từ 4 món trở lên tùy theo khẩu vị của từng thành viên trong gia đình. Thông thường, mâm cỗ chay sẽ có một vài món cơ bản như: xôi, rau xào chay, canh nấm hay một đĩa chả giò chay…

Xôi gấc

Nếu bạn chưa biết về nhà mới cần mua sắm những gì hay chuẩn bị món chay nào cho lễ nhập trạch, thì đĩa xôi gấc dẻo thơm, có màu tím đẹp mắt là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ mặn cúng ngày nhập trạch. Bên cạnh đó, được làm từ gạo nếp, gấc, dừa nạo, nước cốt dừa và đường trắng nên món ăn càng thêm thơm ngon. Người Việt Nam cũng quan niệm rằng ăn xôi sẽ mang lại may mắn, tạo sự khởi đầu thuận lợi và suôn sẻ.

Cải chíp sốt nấm

Là món canh xào thường có mặt trên mâm cỗ chay truyền thống trong lễ cưới hỏi của mỗi gia đình. Với các nguyên liệu như cải thìa, dầu hào, dầu mè, nấm đông cô là bạn đã có một đĩa rau xào thanh đạm thay cho món xào thịt trong mâm cỗ mặn thông thường.

Chè trôi nước

Trong mâm cỗ chay cúng thường của người Việt vào ngày rằm tháng giêng và đặc biệt là trong lễ cưới hỏi không thể thiếu một bát chè. Bởi theo quan niệm của người Việt, việc cúng bái và ăn chè trôi nước trong ngày chuyển nhà sẽ giúp cho mọi việc quanh năm của gia chủ trong ngôi nhà mới được suôn sẻ, trôi chảy và ngập tràn hạnh phúc…

Đĩa oản

Tương tự như món chè trôi nước, món oản cũng là món chay không thể thiếu trong ngày nhập trạch nhà mới. Các mẫu được tạo ra bởi những người lớn tuổi xung quanh sản phẩm.

Hình vuông có cạnh thẳng xung quanh giống như chiếc cột của một ngôi nhà mới chuyển đến, nếu được chạm khắc hình rồng đang ôm lấy nó sẽ hàm chứa nhiều tầng ý nghĩa về sự thành kính của gia chủ đối với thần linh. Vì vậy, việc có một đĩa cơm trong mâm cơm mang về nhà là rất cần thiết.

Đĩa chả giò chay

Thay vì một đĩa chả giò hay chả giò để làm mâm cỗ mặn cho bữa tiệc tân gia, bạn có thể chuẩn bị một đĩa chả giò chay làm từ đậu, răm, lá chuối và nhiều gia vị khác như muối, đường, tiêu hay hạt nêm. Cách làm chả giò chay cực kỳ đơn giản nhưng lại giúp mâm cỗ cúng thần tài thêm sang trọng và đầy đủ.

Đậu phụ tẩm bột chiên

Đĩa đậu phụ rán vừa giúp mâm cỗ chay cúng nhập trạch thêm màu sắc bắt mắt, vừa tăng hương vị. Chỉ cần chuẩn bị đậu phụ loại ngon, một ít bột bắp, bột năng, muối tiêu, đường… là bạn đã có một đĩa đậu phụ chiên giòn vàng ươm trên đĩa.

Canh nấm

Ngoài các món trên, món canh chay không thể thiếu trong mâm cỗ chay là canh nấm chay dùng để thay thế các món canh thịt trong các mâm cỗ chay thông thường khác.

Như vậy, mâm cúng chay về nhà mới không chỉ là một nghi lễ truyền thống mà còn là một phương thức giáo dục tinh thần. Thông qua việc này, chúng ta không chỉ cầu mong cho gia đình mình mạnh khỏe, bình an và thịnh vượng, mà còn thể hiện lòng biết ơn và tôn kính đối với thế giới tự nhiên và vũ trụ rộng lớn. Nếu còn thắc mắc gì thì hãy liên hệ ngay với Chuyển Nhà Miền Nam nhé!